viernes, 29 de mayo de 2015

Fundación Palace Resorts crea casa hogar.

El día de hoy tuvimos el gusto de asistir a la conferencia de prensa que se llevó a cabo en la casa club del campo de golf del hotel Moon Palace, donde se dio a conocer que la Fundación Palace Resorts A.C. está en proceso de construcción de una nueva casa hogar donde se dará albergue a niños que actualmente están en instalaciones del DIF.
De izquierda a derecha: Melissa Cárdenas, Lorena Ochoa y Gibrán Chapur.
Melissa Cárdenas, Directora de Fundación Palace nos platicó que la Fundación está dividida en varios comités donde se persiguen diferentes objetivos como son el apoyar a personas con varios padecimientos tanto físicos como mentales, mejoramiento del medio ambiente a través del reciclaje, la educación y protección de especies, así mismo, otros comités apoyan a la educación de niños con escasos recursos y llevar a cabo sueños a personas que padecen enfermedades graves o en fase terminal. Puedes saber más acerca de la Fundación Palace Resorts A. C. visitando su página: fundacionpalace.org.
De acuerdo a Gibrán Chapur, Grupo Palace actualmente recicla alrededor del 95% de sus deshechos.
Por su parte Gibrán Chapur, Presidente de Fundación Palace nos compartió que otro de los objetivos de la Fundación desde hace muchos años es mejorar las prácticas de los hoteles que dependen del grupo Palace Resorts y que a pesar de que al turismo se le llama "la industria sin chimeneas", puede ser una industria muy contaminante si no se tienen prácticas sustentables y amigables con el medio ambiente, por lo que se dieron a la tarea de establecer programas no contaminantes y actualmente se recicla alrededor del 95% de los residuos que producen los hoteles del grupo. Cabe resaltar que Palace Resorts es una empresa 100% mexicana que ha sido galardonada con varios premios por el excelente nivel que sus hoteles ofrecen a sus huéspedes y actualmente se ha expandido a nivel internacional estableciendo un hotel en Jamaica.
Se puede ofrecer un servicio de primer nivel y ser amigable con el medio ambiente.
El hotel Moon Palace ofrece entre sus amenidades, sus campos de golf de nivel mundial que fueron diseñados por Jack Nicklaus, reconocido como el mejor jugador de golf de todos los tiempos, por lo que como invitada especial, también tuvimos el gusto de conocer a Lorena Ochoa quien obtuvo el título de la mejor golfista del mundo durante el tiempo que practicó profesionalmente este deporte, pero a pesar de su éxito, actualmente también ayuda en la educación de los niños a través de la Fundación que lleva su nombre: fundacionlorenaochoa.org, así Lorena demuestra que se puede ser excelente en lo que haces, siendo excelente persona.

Lorena Ochoa asistió como invitada especial apoyando a Fundación Palace.
De trato amable y directo, Lorena nos habló de las labores que hace el centro comunitario La Barranca y el placer que le produce poder ayudar y apoyar este proyecto de Fundación Palace Resorts. También nos compartió que como golfista profesional, le encantaría diseñar campos de golf en México y otros países.

Felicitamos a Grupo Palace Resorts y a Lorena Ochoa por estas iniciativas que demuestran que cada vez son más las empresas y personas que tienen una visión a largo plazo y que son ejemplo de que se puede ser líder en lo que haces, sin descuidar el medio ambiente y los valores humanos.

jueves, 14 de mayo de 2015

Todo listo para el Festival de los Océanos 2015.

Empresas, gobierno y organizaciones civiles se unen en este esfuerzo de preservación y concientización.
Del 6 al 14 de junio se llevará a cabo la tercera edición del Festival de lo Océanos, iniciativa de la empresa Delphinus para crear conciencia acerca de la importancia de la conservación de nuestros mares. A esta propuesta se han unido organismos patronales, universidades, entidades de promoción turística y gobiernos municipales.

La conferencia de prensa fue presidida (de izquierda a derecha en la foto superior) por Araceli Ramírez, Representante de Ocean Conservancy en Quintana Roo, el Licenciado Francisco López Reyes, Director de Turismo de Cancún, el Licenciado Rodrigo Constandse Córdova, Director General de Delphinus, el señor Mauro Amati, Director General de la CANIRAC, Cancún y la Maestra en Ciencias María del Carmen García, Directora de la Reserva de la Biósfera Tiburón Ballena.

A través del arte, la recreación, la ecología, eventos académicos y la gastronomía, el Festival busca sensibilizar a la población local y a sus visitantes sobre la importancia de conservar el océano y aprovechar de manera racional y sustentable los recursos que nos da.
Todos dependemos de la buena salud del océano.
El Festival constará de varios eventos, donde la mayoría serán gratuitos, por lo que invitamos al público en general a participar, disfrutar y conocer más acerca del importante papel que cada uno desempeñamos para el cuidado de nuestros mares. A continuación te compartimos el programa del evento:
Programa del 3° Festival de los Océanos 2015.
En Pata de Gato TV queremos felicitar a Delphinus y a todas las empresas, instituciones y organizaciones participantes por promover este tipo de iniciativas, ya que será imposible revertir los daños que le hemos producido a nuestros mares si no lo hacemos todos unidos, lo que nos traerá consecuencias y problemas como nunca los ha tenido que enfrentar la humanidad.

Uno de los objetivos del Festival es entender el papel fundamental que el océano juega en la ecología planetaria y en nuestras actividades cotidianas como bien lo sabemos los que vivimos junto al mar y hemos experimentamos algún fenómeno natural como los huracanes, pero no solo eso, también lo sabemos por aspectos positivos como la recreación, la regulación térmica, el transporte, la derrama turística y el alimento que nos proporciona.
El pez león será uno de los temas principales durante el Festival. (foto: Michael Gäbler)
Otro aspecto importante que se tratará durante el Festival es la invasión y daño que el pez león ha causado en nuestro arrecife, que es el segundo en tamaño a nivel mundial. Esta especie fue introducida por el humano y en esta parte del mundo no tiene depredadores naturales y debido a sus hábitos alimenticios y reproductivos, ha causado severos daños a las especies nativas del Mar Caribe.

Sin embargo, la buena noticia es que, aunque es venenoso, la ponzoña se concentra sólo en las espinas y su carne es comestible y de un sabor suave, por lo que se busca promoverlo como una exótica delicadeza, propia del Caribe Mexicano. En este sentido, el Festival también ha convocado a varias escuelas de gastronomía para desarrollar deliciosas y atractivas recetas que lo pongan entre las solicitudes favoritas de los comensales locales y foráneos.
Depende de nuestro ejemplo como cuiden las siguientes generaciones a nuestro planeta.
Así que te invitamos a que participes en alguno o en todos los eventos y hagas tuyo este Festival que es de todos.

Agradecemos a las siguientes entidades el apoyo para este evento:

Organizaciones Asociadas.
  • Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Cancún (CANIRAC).
  • Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas.
  • Parque Nacional Isla Contoy.
  • Red de Educadores Ambientales de Benito Juárez.
  • Universidad del Caribe.
  • Universidad Tec Milenio.
  • Fundación Azteca.
  • Tri4Mex, eventos deportivos.
Patrocinadores.
  • Xcaret.
  • Coca Cola.
  • Secrets The Vine.
  • Solen.
Medios.
  • Pirata FM.
  • En Cadena TV.
  • Novedades de Quintana Roo.
Comunidad.
  • H. Ayuntamiento de Benito Juárez, Quintana Roo.
  • Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún.
  • Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya.
  • Fonatur.
  • Asociación de Relaciones Públicas del Caribe Mexicano.


jueves, 7 de mayo de 2015

Preparándose para la temporada de huracanes.

Como todos los años, estamos en temporada de huracanes en el océano Atlántico, que se extiende oficialmente hasta el 30 de noviembre y las probabilidades de huracán aumentan a partir de septiembre. Si tienes menos de 12 años viviendo en la península, te compartimos la siguiente información que podría serte útil y es nuestra experiencia durante 2005 que fue un año récord con los huracanes más numerosos y poderosos que se hayan registrado jamás en el Atlántico y el Golfo de México.
Imagen al momento del "cajellón de los huracanes"
En ese año, por la cantidad de tormentas que se formaron, se agotaron los nombres pre asignados. También fue el año de los muy famosos y destructivos huracanes Katrina que destruyó la ciudad de Nueva Orleans en Estados Unidos y del poderoso Wilma que tocó tierra en Quintana Roo y la Florida. En la imágen superior podrás ver actualizada la imagen del "Callejón de los Huracanes" que es donde se forman estos fenómenos naturales que pueden tocar tierra en cualquiera de los países que delimitamos el Mar Caribe.
Gasolinera destruida después del paso del huracán Wilma en octubre de 2005.
El objetivo del presente artículo no es para infundir miedo, sino para hacer conciencia de que los huracanes no son monstruos malvados o creaciones de imaginarios demonios que ponen a prueba la fe de los humanos que vivimos en este lugar, al contrario, son fenómenos meteorológicos normales y necesarios para mantener el equilibro climático del planeta, por lo que debemos de tenerlos presentes y saber estar listos, porque la pregunta NO es ¿ocurrirá alguna vez? sino ¿estoy preparado para cuando llegue el siguiente? y con el cambio climático que estamos provocando, los meteorólogos nos previenen de que estos fenómenos podrías ser más poderosos y frecuentes.

El ojo de Wilma era tan grande como la isla de Cozumel.
Octubre de 2005.
Para los que vivimos la llegada de Wilma en 2005, nos quedaron profundos recuerdos y valiosas experiencias que te queremos compartir a continuación y que pueden hacer la diferencia entre una intensa experiencia o un caso de supervivencia.

Wilma fue un huracán inédito, ya que no sólo fue categoría 5 (el nivel más alto en la escala Saffir-Simpson que mide el poder de un huracán) sino que el "ojo", que es el centro del huracán y cuyas paredes contienen los vientos más feroces, pasó directamente sobre Cozumel y se estacionó dos días sobre Cancún, debido a que un frente frío lo detuvo, lo regresó y volvió a pasar sobre la ciudad, lo que lo convirtió en un huracán particularmente destructor por el tiempo que permaneció sobre la ciudad.
Restaurante sobre la carretera Aeropuerto - Cancún. Octubre 2005.
Sin embargo, y a pesar de lo poderoso del fenómeno, la gente de Quintana Roo tuvo el gran mérito de que ya había desarrollado una cultura de prevención que permitió que no se perdieran vidas, incluyendo a miles de turistas que no pudieron evacuar antes de la llegada del fenómeno y que vivieron la contingencia resguardados en refugios habilitados por autoridades y hoteles para protegerlos.
Plaza las Américas. Octubre 2005.
Pese a lo intenso que fue Wilma, los científicos piensan que estos super huracanes serán cada vez más frecuentes y posiblemente más poderosos, por lo que es conveniente estar prevenido y, teniendo en cuenta esta información, desarrollamos la siguiente lista con sugerencias que te pueden ayudar a sobrevivir un huracán y que es complementaria a la que aconsejan las autoridades de protección civil, cuya página te compartimos y te recomendamos que revises constantemente para evitar rumores, mala información y temores infundados: http://proteccioncivil.qroo.gob.mx/
Los postes de alta tensión que existían en la Av. Bonampak fueron doblados como popotes.
Durante toda la temporada, aún sin amenaza de huracán.
Todos los años, a partir de abril o mayo, empezamos a hacer los siguientes preparativos para evitar andar a las carreras y enfocarnos en cosas más importantes en caso de una inminente entrada de huracán:
  • Ve comprando velas, cerillos, lámparas, radio de baterías y baterías extra, alimentos enlatados, pan, galletas y cualquier alimento que no se eche a perder fácilmente y que NO necesite refrigeración. Nosotros calculamos abasto para permanecer en la casa durante un mes. Tal vez suene exagerado, pero después de Wilma, resultaron afectados el aeropuerto y las carreteras que van a Mérida y a Chetumal, lo que dificultó abastecer las tiendas de la ciudad durante dos o tres semanas. Es posible que no se utilice esta despensa como nos ha ocurrido en los últimos años, pero a partir de noviembre que se acaba la alerta, también nos la vamos comiendo poco a poco para el siguiente año hacer una despensa nueva y fresca.
  • Compra suficientes hojas de madera de triplay para cubrir tus ventanas.
  • Revisa y ten renovado un botiquín de primeros auxilios con analgésicos, antidiarréicos, alcohol, algodón, vendas, gasas y si algún miembro de tu familia lo necesita, suficiente abasto de sus medicinas de uso regular.
  • Si tienes mascotas, también ten a la mano lo necesario para que permanezcan resguardados, ya que durante la tormenta no podrán estar afuera.
  • Si tus posibilidades te lo permiten, compra un generador eléctrico. Créenos, la electricidad hace un mundo de diferencia en estos casos, ya que podrás subir agua al tinaco, tendrás una extensión de unos días para utilizar el refrigerador y terminar con los alimentos perecederos que te hayan sobrado ahí y durante las obscuras noches después de un huracán, podrás prender las luces al menos un rato.
  • Revisa los alrededores de tu casa para cortar ramas, quitar láminas o letreros que pudieran romperse y dañar algo en tu vivienda debido a los fuertes vientos.
  • Ten a la mano los teléfonos de emergencia de tu localidad.
  • De preferencia, ten gasolina extra en un bidón que deberás usar al terminar la temporada para evitar tener ese peligro almacenado y para renovar la gasolina que contiene.
  • Si tienes niños, ten a la mano actividades que los entretengan como son juegos de mesa,  lápices de colores, cuadernos y libros para colorear o cualquier cosa que no requiera electricidad ya que los celulares se podrían necesitar cargados en caso de emergencia. Esto es útil inclusive para los adultos ya que en aquella ocasión estuvimos encerrados dos días y estas actividades entretienen y disminuyen la tensión provocada por el fenómeno.
  • Arma una caja de herramientas aunque sea básica. Después del huracán es posible que tengas que cortar ramas o árboles para despejar caminos o hacer alguna reparación rápida en la casa.
  • De preferencia conoce y platica con tus vecinos. Ellos serán los primeros que estén a la mano en caso de una contingencia y es posible que deban unir fuerzas para solucionar los problemas que conlleva un fenómeno de esta naturaleza.
Estas precauciones previas nos dan la ventaja de que el gasto se hace poco a poco y en caso de emergencia, no tenemos que ir a hacer colas interminables y a encontrar estantes vacíos, en caso de que Protección Civil anuncie la posibilidad de entrada de huracán que es cuando la mayoría de la gente corre a las tiendas a comprar todo de última hora.
Proyección de los próximos 5 días del Centro de Huracanes de Miami.
A la primera amenaza de huracán.
Es imposible saber con certeza si un huracán tocará tierra y donde. Aquí se dice que los huracanes no tienen palabra y el periodo de tiempo en que se forma hasta que llega al estado pude tomar de una semana, hasta un par de días, dependiendo de donde se forme la tormenta. Cuando detectamos la posibilidad de que un huracán llegue a nuestra ciudad tomamos las siguientes acciones y que a continuación te compartimos:
  • Si tienes, llena tu cisterna.
  • Llena los garrafones de agua potable que tengas en tu casa. En nuestro caso, tenemos 7 botellones de 20 litros para dos personas y 6 gatitos.
  • Llena de gasolina el tanque de tu(s) auto(s).
  • Si tienes generador, también llénalo de gasolina.
  • Ten dinero en efectivo en tu casa, porque en caso de un huracán fuerte, la falta de electricidad y comunicaciones harán imposible el uso de cajeros automáticos, tarjetas de débito o crédito.
  • Ten llenos tus tanques de gas.

Después del huracán, los que no llenaron sus tanques debieron de hacer filas para cargar en las gasolineras que no fueron dañadas.
En caso de Alerta Naranja.
Te sugerimos leer el siguiente tríptico emitido por Protección Civil de Quintana Roo: http://proteccioncivil.qroo.gob.mx/TripticoN.pdf donde podrás ver que las autoridades van estableciendo un código de color que indica las posibilidades de que un huracán llegue al estado, pero cuando ellos dicen que estamos en Alerta Naranja, nosotros sugerimos las siguientes precauciones:

En el exterior.
  • Llena, asegura la tapa y amarra tu tinaco. Si, tinacos llenos con más de una tonelada de peso, fueron arrancados de sus azoteas durante el huracán.
  • Amarra tu tanque estacionario y cualquier cosa que no pueda ser removida de la azotea.
  • Quita cualquier antena que tengas instalada.
  • Guarda cualquier cosa que esté suelta fuera de tu casa, por pequeña que sea, incluso las pinzas para ropa se pueden convertir en proyectiles cuando soplan vientos superiores a los 100 Km/h.
  • Protege tus ventanas con cinta adhesiva y el triplay antes mencionado.
En el interior.
  • Pon a cargar baterías. Ya sean los celulares, recargables, de radios, lámparas, etc.
  • Si tienes teléfono inalámbrico, conecta al menos uno que no dependa de la electricidad exterior.
  • Guarda tus documentos importantes en bolsas que resistan el agua.
Recuerda que la prevención es la diferencia entre una valiosa experiencia y una historia de vida o muerte. Las imágenes de satélite que te compartimos arriba se actualizan automáticamente, así que puedes regresar constantemente para revisarlas. Esperamos que te sea útil esta información y ayudes a otras personas compartiéndola. Podrías salvar la vida de algún ser querido, amigo o vecino.

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